「わたなべさんちの元気卵」でお馴染み、鶏卵農場直営のお菓子店。
風見鶏が目印の西洋風のかわいい店内には、豊富な種類の洋菓子が並び、ふわりと甘い香りが漂う。
新鮮・できたて・安心な「おいしい」のために、卵という素材に徹底的にこだわり、
「国産」の良質素材をプラスして作ったお菓子作りに、県外からのファンも多い。
春から秋にかけては定期的に、『マルシェ』も開催。
手作りのクラフト作家や地元の野菜・お花などが集まる。
マルシェ限定のお菓子や雑貨を楽しみに来るファンの姿も。
地元の小学生が考案したお菓子の製作・販売のコラボレーションなど、
「おいしい」だけでなく、「たのしい」地域の活動にも積極的なお店です。
(文:datcha! )
自営農場の鶏たちは糸魚川の自然環境の中、 遺伝子組み換えされていない飼料作物と、 収穫後に農薬散布されていない飼料で育てられています。
独自の研究を重ね、こだわり抜いた「洋菓子のための卵」を開発。それが『フェルのピュアエッグ』。 フルーティーで後味のすっきりとした味わいが特徴。
名称 | フェルエッグ (洋菓子・ケーキ) | フリガナ | フェルエッグ |
住所 | 〒941-0047 新潟県糸魚川市大字平牛2116 | TEL / FAX | 025-550-6680 / 025-550-6601 |
公式サイト | http://f-agg.biz/ | お問い合せはこちら | |
営業時間 | 10時00分~19時00分 | 定休日 | 木曜 |
駐車場 | 備考 |