グルメレポート：モグモグ隊が行く！ - だっちゃ！：糸魚川（いといがわ）市のグルメ・お買物情報・宿泊情報・観光案内・お土産・イベント情報・サークル情報などを掲載。

グルメレポート：モグモグ隊が行く！【糸魚川市】

自然の中で食べるとおいしいね！

◎ 食材提供　：　肉のひらさわ支店
◎　レポーター　：　パンダ隊員
◎　モグモグスポット：　新潟県糸魚川市　　
・不動滝いこいの里＆キャンプ場
・ヒスイ海岸　

インフォメーションInformation

名称	グルメレポート：モグモグ隊が行く！	フリガナ	もぐもぐ
住所	新潟県糸魚川市

みなさん、こんにちは。
夏の暑さもピークを過ぎて、心地よい涼風が吹く頃。
残暑をすっ飛ばして、秋の気配さえしてきましたね。

さて、「うまいものを、自然の中で、思いきり食べよう！」をテーマに
お届けするOUTDOORモグモグ隊レポート。

第1回目は、糸魚川市にある「肉のひらさわ支店」さまより、
秋を先取り、食欲を満たす「最高の食材」をご提供頂きましたので
パンダ隊員が、レポートさせて頂きます。

今回、ご提供頂いた食材はこちら。

品質A4クラスの特選・国産黒毛和牛！

見事な霜降りのサーロインです。

こちらの食材を持って、向かった先は、糸魚川市今井ジオサイトにある
「不動滝いこいの里・不動滝キャンプ場」　

山の中を流れる小さな清流に沿って続く細い道を車で走ること3～40分。

夏のこの時期、水辺には「ウルル」と呼ばれるアブの仲間が沢山出ます。
ウルルは、二酸化炭素を吐き出す動くものが大好きなので、排気ガスを出す車ついてきます。
窓を開けていると、車内に入ってくることもあるので、注意してくださいね。

ウルル～ウララ～ウラウラよ～♪

と陽気に歌っている間に、不動滝に到着。

ひらさわ

不動滝いこいの里＆キャンプ場には、山の新鮮で美味しい空気が充満していました。

夏の蒸し返すような日でも涼しく、とても気持ち良い人気の場所です。

公園を通り、滝に向かって歩いていると、

ポンポコ、ポンポンと音が鳴るのが聞こえました。

お祭りかな？

ひらさわ

音の正体は滝の前でジャンベ（アフリカの楽器）を叩いている旅の方でした。

大地と森のリズムを鳴らして、神聖な滝に捧げているようですね。

滝から吹く、ひんやりとした風を受け、冷たい水しぶきを感じながら、

目を瞑って、大きく深呼吸。

水のにおい、森のにおい、土のにおい、新鮮な空気のにおい。

背筋を伸ばして、ストレッチ。

心も身体も爽快リフレッシュ♪

さて、食欲が湧いたところで、キャンプ場の調理場へ。

今回は、BBQではなく、フライパンと、カセットコンロを使った、
お手軽な「フライパンQ」でレッツクッキング♪

ひらさわ

ジュージュー、パチパチ。　（肉の音）
ジージー、ツクツク。　（蝉の声）
ぐぅ～、ぎゅるるるる。　（腹の音）

楽しい食事には、楽しい音も付いてきます。

さあ、ミディアムで美味しそうに焼けました。

味付けは塩と胡椒のみ。

それでは、いただきマンモス。

・・・美味い。

口全体に広がる、肉汁の濃厚な旨みと薫り。
歯ごたえ、喉越し、後味、ベリーグッド。

「キャンプ場で食べるカレーは5倍うまい。」という有名な法則がありますが、
やっぱり、外で食べるアウトドア飯は、「最高のスパイス」が効いていますね。

今回、ご提供頂いた品質A4クラスの特選・国産黒毛和牛。
お中元・お歳暮など、お世話になったあの方へのご贈答用や、
ご家族・友人・恋人のお祝い席での、おもてなし料理としても大変喜ばれます。
みんなでワイワイ行うBBQでの、取って置きの“目玉食材”にもイイかも。

満足万蔵。ごちそうさまでした。

帰りは、「肉のひらさわ支店」さんに立ち寄り、揚げたてコロッケを購入。

熱々のコロッケをその場（イートイン）で食べることも出来ますが、この日は

お店から車で5分のところにある、「ひすい海岸」に向かいました。